面食小猪的做法

面食小猪的做法

面食小猪是一种既有趣又美味的创意面点，深受小朋友和大人们的喜爱。它不仅外形可爱，还能激发孩子们对手工制作的兴趣，同时也能让餐桌变得更加温馨。以下是简单易学的小猪面食做法。

首先，准备材料：普通面粉250克、温水约130毫升、酵母3克以及适量食用色素（可选）。如果想要增加风味，还可以加入少量糖或牛奶。

接着开始和面。将酵母用温水化开后倒入面粉中，边倒边搅拌，直到形成絮状。然后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大。醒发的时间一般为40分钟到1小时，具体视环境温度而定。

醒发完成后，将面团取出，分成若干小份。其中一大部分用来做小猪的身体，其余小份分别用于制作耳朵、鼻子和尾巴。为了使小猪更加生动，可以用食用色素调色，比如粉色、红色等，给不同部位染色。

接下来是造型环节。先将白色面团搓成长条作为身体，再捏出椭圆形头部；接着用红色面团压扁，剪出两个小圆片贴在头部两侧当耳朵，再用黑色芝麻点缀成眼睛；最后用小块粉色面团捏成三角形当作鼻子，并插入一根筷子模拟嘴巴线条。尾巴则由细长的黑色面团盘绕而成。

完成所有部件后，将它们组合在一起，轻轻按压固定。此时可以将小猪放入蒸锅静置15分钟进行二次发酵，这样可以让成品更加松软蓬松。

最后一步就是蒸制了。大火烧开水后转中小火蒸10-15分钟即可。关火后不要立即打开锅盖，等待几分钟后再揭盖，以免热气骤然散去导致变形。

香喷喷的小猪馒头就做好啦！看着一个个憨态可掬的小猪躺在盘子里，是不是特别有成就感呢？无论是家庭聚餐还是亲子活动，这款可爱的面食都能成为亮点，让人食欲大增哦！

标签：