碳酸氢钠，一种常见的化学物质，在日常生活中有着广泛的应用。它还有一个更为人熟知的俗称——小苏打。
小苏打：家庭中的多面手
小苏打，化学式为NaHCO₃，是一种白色结晶性粉末，无臭、味咸，易溶于水。自古以来，人们就发现了这种物质的多种用途，并赋予了它“小苏打”这一亲切的名字。这个名字不仅易于记忆，也反映了它在日常生活中的普及程度。
在厨房里的应用
小苏打是厨房中不可或缺的调料之一。它可以作为发酵剂用于制作蛋糕和饼干，让烘焙食品更加松软可口。此外，小苏打还可以用来去除食物的异味，比如将它撒在冰箱里可以吸收异味，保持冰箱内部清新。
清洁与除臭
小苏打还是一种高效的清洁剂。它可以清除水垢、油渍等顽固污渍，特别适合用来清洗厨房和浴室。只需将小苏打撒在需要清洁的地方，然后用湿布擦拭即可。此外，小苏打还能去除衣物上的异味，是天然的空气清新剂，放在房间角落或鞋柜内可以吸收潮湿和异味。
医疗保健
小苏打还具有一定的医疗价值。它可以帮助缓解胃酸过多引起的不适，如胃痛、消化不良等症状。适量饮用含有小苏打的温水，可以中和胃酸，达到舒缓的效果。但需要注意的是，使用时应遵循医嘱，避免过量摄入。
结语
从厨房到浴室，从清洁到医疗，小苏打以其安全、高效的特点，成为了现代家庭中不可或缺的一员。它的存在不仅方便了我们的生活，也为我们的健康提供了保障。因此，了解并善用小苏打，可以让我们的生活变得更加美好。
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